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GOURMET WANDERREISE IN UMBRIEN 

 

 

 

 

 Diese Reise bietet die Möglichkeit, Umbrien auf verschiedenen Arten zu kennen. Eine perfekte Kombination von Wanderungen auf die wunderschöne Landschaft Umbriens, Besichtigungen von mittelalterlichen Städten mit ihren kleinen schönen Gassen und Entdeckungen von typischen Produkten wie Olivenöl auf der berühmten Bruschetta, Käseplatten, Pecorino Käse und Aufschnitt aus Norcia, Pasta mit Trüffeln, Pizza und frischen Brot...die man zusammen mit einem Glas von Rot- oder Weißwein (wie die weltberühmten Sagrantino di Montefalco oder Grechetto di Assisi) schmecken kann.

Die Reise beginnt in der mittelalterliche Stadt von Assisi, die in den Jahrhunderten intakt geblieben ist: alten Kirchen reich an Meisterwerken von großen Meisters, wie Giotto, Cimabue und Simone Martini. Sie werden mit Sicherheit vor der majestätischen Kirche von S. Francesco beeindruckt: Franziskus wurde in Assisi geboren und nachdem ist er der heilige Patron Italiens geworden. Von Assisi wandern Sie auf die Hängen des Monte Subasio und, auf dem Weg nach Spello, besuchen Sie einen biologischen Weinkeller. Spello hat eine einzigartige Atmosphäre mit seinen eindrucksvollen Gassen mit Steinhäusern und Blumenvasen auf den Balkonen. Von Spello kann man auch zum Park des Monte Subasio wandern. Die tour endet in Spoleto, eine kleine Stadt mit eine lange römische Geschichte, eine Geschichte von Langobarden, Päpsten, Konsuln und Herren, ein kulturelles Zentrum in der ganzen Welt bekannt.

 

 

 

Programm

1° Tag

Ankunft in Assisi

Ankunft an Ihrem Hotel in der Nähe von der Altstadt von Assisi (900m).  Heute haben Sie Abendessen inbegriffen.

 

2° Tag 

Assisi, ewige und mittelalterliche Stadt

Heute morgen wandern Sie nach Assisi um eine kulturelle Route zu machen.

Die Route ‘Assisi zwischen Kunst und Kultur geht durch die wichtigsten Denkmäler der Stadt, die mit den Heiligen Franziskus und Klara (die hier geboren wurden und hier lebten) verbunden sind. Sie kommen in die Stadt von Porta Cappuccini (470m); dann die Route ist ein Gewirr von mittelalterlichen Strassen und Plätzen und geht durch die Ruinen eines Amphitheaters, die Rocca (Burg) (506m), die Basilika di S. Francesco, der Minervatempel, die Chiesa Nuova, die Basilika von S. Chiara und der Kloster von S.Damiano (310m), der aus den Stadtmauern liegt. Laufzeit: ungefähr 3 – 4 ½  Stunden

 

3° Tag 

Die Weine von der Umgebung von Assisi D.o.c.

Heute können Sie aus zwei Wanderungen nach Spello wählen: eine kürzere und flachere Strecke oder eine längere Route mit mehr Levelunterschieden. Die kürzere Strecke folgt den Hängen des Monte Subasio. Es ist eine schöne Wanderung zwischen Olivenbäumen mit herrlichem Ausblick auf das umbrische Tal. Die längere Route passiert die Franziskaner-Einsiedelei 'Eremo delle Carceri' auf 830m höhe. Bevor Sie nach Spello ankommen, werden sie an einem Weinkeller halten, um biologische Weine von der Umgebung D.o.c. von Assisi zu schmecken. 

Nach dem Besuch, wandern Sie weiter nach Spello, auf den Hängen des Monte Subasio, mit Blick auf das umbrische Tal. Die Stadt hat römische Ursprunge und Zeugnis für die römische Vergangenheit der Stadt sind die Porta Venere, die Ruinen vom Amphitheater und die Porta Consolare. Vergessen Sie nicht, die Kirche von S. Maria Maggiore mit den wunderschönen Fresken von Pinturicchio zu besichtigen. Ihre Übernachtung ist in einem Hotel im historischen Zentrum.

Dauer: 5 ½  oder 3 ½  Stunden (17 oder 12 km)

 

4.Tag 

Der Park von Monte Subasio  

Ein Tag in Spello

Heute können Sie eine Rundwanderung auf den Monte Subasio, aber natürlich können Sie auch einen Ruhetag haben, um die Stadt von Spello zu besuchen. 

Die Route führt zum Naturalpark von Monte Subasio. Sie gehen auf zwischen Ölbäumen und dann bergab Richtung Collepino (600m hoch) wo Sie eine Ruhepause einlegen können. Nachdem, geht der Wanderweg runter über die Römische Wasserversorgung und durch Ölbäumen erreichen Sie Spello wieder.

Dauer: 4 Stunden (ungefähr 11,5 km)

Am Abend wartet man auf Sie in einem Weinlokal/Restaurant mit einer Menu-Verkostung: Bruschette, Aufschnitt, Käse: eine Vorspeise und ein Dessert werden mit 4 verschiedenen Weinen kombiniert. 

 

5.Tag 

Spoleto

Heute lassen Sie Spello und fahren Sie mit dem Zug Richtung Spoleto. Hier kann man einen schönen Ausflug nach Monteluco machen: der Name kommt aus Lucus, das ’heiliger Wald’ bedeutet. In heidnischen Zeiten war der Berg als ein heiliger Ort betrachtet. Auch in den folgenden Jahrhunderten blieb der Wald heilig, weil hier ab V Jahrhundert die Benediktiner Eremiten und später die Franziskaner lebten hier und einen Kloster bauten. Sie kommen auf den Monteluco durch das Ponte delle Torri, ein römisches Aquädukt, 230 Meter lang und Wahrzeichen der Stadt. Die Route geht durch Kirchen und einen Franziskanerkloster. Im Eichenwald, der immer grün ist, leben der Stachelschwein, die Wildkatze, die Eichhörnchen und der Dachse.

Dauer: 4 Stunden (ungefähr 12 km)

 

6.Tag 

Spoleto und Kochkurs

Heute morgen haben Sie Zeit, Spoleto zu besuchen. Es gibt viel zu sehen, zum Beispiel den Duomo mit den wunderschönen Fresken von Filippo Lippi und Pinturicchio, ein römisches Haus, die Kirche von San Salvatore, San ponziano, die Rocca, Ponte delle Torri, den Ölturm, den römischen Theater, das archäologische Museum..  

Am Nachmittag haben Sie einen Kochkurs in Ihrem **** Hotel. Sie folgen den Rezepten und, mit der Hilfe des Chefs, werden Sie schmeckvolle Gerichte erstellen (Vorspeise und Hauptgericht). Während des Abendessens werden Sie die erstellten Gerichte essen.

 

7.Tag  

Abreise nach dem Frühstück  

 

 

 

 

 

Leistungen:

  • 6 Übernachtungen mit Frühstück

  • 1 x Abendessen 

  • 1 'tasting' menu in Spello (inkl. Wein)

  • 1 Verkostung 

  • 1 Kochkurse met Abendessen

  • Beschreibungen/Informationspaket und Karten 

  • Gepäcktransport

  • Zugfahrkarte Spello-Spoleto

  • Route Briefing im Hotel am Ankunft 

 

 

Termine

Jedem Tag von 15 März bis 15 November (während des Spoleto Festival - 29/06 bis 15/07 - und Feiertagen auf Anfrage)  

Schwierigkeit 2

Durchschnittlich Wanderungen von 4-6 Stunden / 10-16 km (ungefähr 3/4 km pro Stunde) mit mittlere Höhenunterschiede von 400 bis 600 Meter zu bewältigen

Teilnehmer

Wenigstens zwei Personen

Preis p.p. 2018

Im Doppelzimmer     € 585 / CHF 655

Einzelzimmer   € 780 / CHF 874

 

 

Bitte kontaktieren Sie uns falls Sie weitere Auskünfte über diese Reise möchten!